AMANDE
Prunus dulcis
Famille olfactive : gourmande
L’amande, cet ingrédient subtil et gourmand, a su trouver sa place dans le monde des parfums. Prisée pour sa fragrance douce et délicate, elle apporte une touche de tendresse et de sophistication aux créations parfumées.
Origine et partie utilisée de l’arbre
L’amande, également connue sous son nom latin Prunus dulcis, provient de l’arbre Prunus amygdalus, qui appartient à la famille des rosacées.
En parfumerie, ce n’est pas la noix d’amande qui est utilisée, comme on pourrait le penser au premier abord, mais plutôt le noyau contenu dans la noix, qui est à l’origine de l’arôme sucré et noisette de l’amande. Ce noyau se trouve à l’intérieur de la coque dure du fruit de l’amandier – une drupe – qui pousse sur l’amandier.
Provenance géographique de l’amande
L’amande, connue scientifiquement sous le nom de Prunus dulcis, est originaire des régions du Moyen-Orient et de l’Asie du Sud, ses racines remontant à l’Iran ancien. À mesure que les civilisations se développaient et que les routes commerciales s’étendaient, la culture des amandes s’est répandue à travers la Méditerranée, notamment en Espagne et en Italie, et finalement jusqu’en Californie aux États-Unis, qui en est aujourd’hui l’un des principaux producteurs.
Moyen d’obtention pour la parfumerie
C’est le noyau de l’amande qui est utilisé en parfumerie. Les amandes sont pressées à froid pour en extraire une huile précieuse, qui sera ensuite incorporée dans les compositions parfumées.
Traditionnellement, l’huile d’amande amère était utilisée pour obtenir le parfum d’amande ; cependant, en raison de la présence de composés toxiques, elle a été remplacée par des alternatives synthétiques qui reproduisent son arôme séduisant.
Caractéristiques et propriétés pour la parfumerie
L’essence d’amande se caractérise par un parfum doux, poudré et subtilement sucré, évoquant une sensation de chaleur, de confort et de gourmandise. Son arôme délicat en fait un choix parfait pour créer des parfums qui dégagent une sensation de sophistication et d’élégance.
Les accords de l’amande en parfumerie
En parfumerie, l’amande est souvent utilisée comme note de cœur ou de fond, se mélangeant harmonieusement avec d’autres éléments dans une composition de parfum. Elle est particulièrement appréciée dans les parfums gourmands, orientaux et floraux, où elle confère un caractère délicieux, crémeux et invitant.
L’essence d’amande est très appréciée pour ses propriétés polyvalentes et bien équilibrées. Son parfum est connu pour sa capacité à évoquer des sentiments de confort, de chaleur et de sensualité. Cela en fait un choix populaire pour les parfumeurs qui cherchent à créer des parfums qui transmettent un sentiment d’intimité et d’indulgence.
De plus, l’amande a des capacités de mélange exceptionnelles, ce qui en fait un délicieux compagnon pour d’autres huiles essentielles. Elle s’harmonise magnifiquement avec d’autres notes gourmandes telles que la vanille et la fève tonka, des fleurs comme le jasmin et la rose, et des éléments épicés comme la cannelle et le clou de girofle.
En guise de conclusion
L’amande est un ingrédient incontournable dans le monde de la parfumerie. Sa fragrance douce et délicate, associée à ses propriétés bienfaisantes, en font un véritable atout pour les créateurs de parfums, qui l’utilisent pour créer des fragrances empreintes de tendresse et de sophistication.
Autres ingrédients de la famille olfactive : gourmande
Barbe à papa
Datte
Lait chaud
Caramel
Dragée
Lait d’amande
Chocolat
Guimauve
Sélection de parfums avec de l’amande
Hypnotic Poison de Dior – parfum légendaire dans le monde du parfum, Hypnotic Poison offre un succulent mélange d’amande, de vanille et de jasmin sambac, créant un arôme envoûtant et intensément féminin.
Sakura de Dior – un parfum qui associe habilement les fleurs de sakura, le poivre rose et la bergamote avec une nuance crémeuse d’amande, créant un parfum floral serein et subtilement sucré.
L’Homme Idéal de Guerlain – ce parfum mélange des amandes avec des épices, du cuir et de l’encens pour créer un parfum sophistiqué et moderne.
L’Instant Magic de Guerlain – un mélange d’amande, de bergamote et de fleur d’oranger.
Cologne Green Almond & Redcurrant de Jo Malone – un parfum de notes d’amande verte, de groseille et de cèdre.
Louve de Serge Lutens – un parfum poudré et sucré qui contient de l’amande, de la cerise et de la rose, créant un arôme doux et subtil qui rappelle la pâte d’amande.
