Matières premières synthétiques : les aldéhydes

Matière première et ingrédient du parfum : aldéhydes

Origine :
Obtention :
Famille :

Artificielle
Molécule de synthèse
Aldéhydée

Histoire des aldéhydes

On croit souvent que le parfum Chanel N° 5, créé en 1921, était le tout premier parfum d’aldéhyde jamais créé. Ce n’est pas plus vrai, cependant, que le mythe selon lequel Christophe Colomb fut le premier Européen à mettre le pied dans le Nouveau Monde en 1492 (les Vikings, Amerigo Vespucci et d’autres l’ont précédé). C’est le marketing intelligent de Coco Chanel qui a popularisé l’utilisation de ces précieux composés dans son parfum emblématique et cela a déclenché une révolution dans l’art de la parfumerie.

Techniquement, ces composites chimiques ont fait leurs débuts officiels en 1905 lorsque le parfumeur Louis Armingeat a créé Rêve D’Or. En 1906, le parfum, Après L’Ondée, a été introduit comme le premier à utiliser l’aldéhyde anisique, qui est largement utilisé aujourd’hui dans de nombreux accords floraux tels que le lilas, l’aubépine, l’anis et le chèvrefeuille.

Chanel N° 5 a peut-être été une erreur propice, car selon l’histoire, Ernest Beaux, qui était le parfumeur de Coco Chanel, a ajouté par erreur plus d’aldéhydes qu’elle n’en avait demandé (près de 1 %), mais elle a adoré l’overdose qui en a résulté et c’est ainsi devenu partie de sa formule convoitée.

Son intention était de créer un parfum qui était l’odeur d’une femme plutôt que de fleurs. Elle a dit un jour : « Les femmes ne veulent pas sentir l’odeur d’un lit de roses ». Elle a ensuite créé Chanel N° 22, qui contenait également un ensemble d’aldéhydes gras (C10, C11 et C12) qui se sont mélangés pour créer une note d’agrumes et florale avec une qualité savonneuse. De nombreux autres parfumeurs ont emboîté le pas avec des classiques tels que Arpège de Lanvin, Femme de Lagerfeld, White Diamonds d’Élizabeth Taylor et White Linen d’Estée Lauder, pour n’en nommer que quelques-uns.

Origines des aldéhydes

Les aldéhydes et la parfumerie sont liés en symbiose et il n’y a pratiquement pas de parfum au monde qui existe sans eux. Ces composés organiques sont présents dans de nombreux matériaux naturels, tels que les huiles essentielles de rose, de zeste d’orange vanille, d’essence de pin, de citronnelle et de cannelle, et sont la raison pour laquelle leur odeur est si agréable. Ils peuvent également être reproduits synthétiquement en laboratoire. Ces amalgames odorants contiennent ce qu’on appelle un groupement formyle, qui fait partie d’une molécule de structure spécifique (R-CHO) en chimie organique.

Caractéristiques et propriétés des aldéhydes

Les aldéhydes sont le résultat d’une oxydation partielle et le nom qui leur est donné est souvent dérivé du nom de l’acide qu’il forme. Ils sont utilisés dans la fabrication de résines synthétiques et pour la création de colorants, d’arômes, de parfums et d’autres produits chimiques. Certains sont utilisés comme conservateurs et désinfectants.

Sélection de quelques parfums avec des aldéhydes

  • A Lab on Fire – Almost Transparent Blue
  • Adolfo Dominguez Agua Fresca Extreme
  • Amouage – Dia Woman
  • Amouage – Imitation Woman
  • Azzaro – Azzaro Now Women
  • Bijan Bijan Nude
  • Byblos Byblos Luna
  • Byredo Blanche
  • Caron Fleurs de Rocaille
  • Caron Nocturnes de Caron
  • Carven Ma Griffe Parfum
  • Chanel – Chanel N° 5
  • Coty Chanson d’Air
  • Diptyque – Fleur de Peau Eau de Parfum
  • Estée Lauder – White Linen
  • Floris – 1927
  • Guerlain – Ode
  • Hermès – Caleche
Stefane Girard
Stefane Girard
Spécialiste de la relation client et de la qualité de service, tout d’abord dans le tourisme puis dans d’autres secteurs en tant que consultant, j’ai également géré une société de vente en ligne d’articles de luxe. Tout au long de ma vie, j’ai étudié des sujets qui m’ont permis de développer une sensibilité pour l’esthétique et l’admiration du savoir-faire de ceux qui travaillent avec passion et talent à magnifier notre quotidien : les artisans d'art. Ce site me permet de partager avec vous mes centres d’intérêt et de rendre hommage à ces artisans de l’excellence.

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