Prenez la route des vins au sein des terroirs et vignobles du monde entier, à la rencontre des artisans vignerons des plus prestigieuses maisons du vin, du champagne et du brandy. Ils vous racontent l’histoire de la vigne jusqu’aux dernières actualités, partagent secrets de fabrication et conseils experts.

Fondée en 1843 par Joseph Krug à Reims, Krug s’est imposée comme une maison de champagne au dévouement sans précédent à l’art de l’élaboration du champagne, en se concentrant sur l’individualité de chaque vignoble pour élaborer ses cuvées distinctives, riches et complexes.

Situés à Reims, les 21 hectares du Champagne Krug prospèrent sous des mains expertes pratiquant une viticulture raisonnée. Cultivant du chardonnay blanc, du meunier noir et du pinot noir sur des terroirs variés de craie et d’argile, les experts s’engagent dans des méthodes traditionnelles et élabore des champagnes rosés et blancs renommés.

Krug Grande Cuvée

Véritable œuvre d’art de la maison, la Krug Grande Cuvée est régulièrement réélaborée pour incarner l’idéal du champagne selon Krug. Chaque édition, numérotée pour assurer une traçabilité totale, est le fruit d’un assemblage de plus de 120 vins issus de 10 à 15 années différentes. Ce champagne non millésimé offre une complexité exceptionnelle, avec des arômes de noisette, de fruits secs, d’agrumes confits, et une texture crémeuse. La 171ème édition, par exemple, est composée de vins de réserve remontant jusqu’à 1996.

Krug Rosé

Le Krug Rosé est l’incarnation de l’élégance et de l’audace. Ce champagne rosé est créé à partir d’un assemblage minutieux, comprenant des vins tranquilles de pinot noir provenant de parcelles uniques. Sa palette aromatique se distingue par des notes de fruits rouges, de fleurs et de épices, avec une structure raffinée et une finale d’une grande précision. Le Krug Rosé est conçu pour surprendre et défier les conventions des rosés traditionnels.

Krug Vintage

Produit uniquement lors des années exceptionnelles, le Krug Vintage raconte l’histoire unique d’un millésime. Chaque édition reflète les caractéristiques climatiques et les nuances du terroir de l’année en question. Le millésime 2008, dernièrement mis en avant, est surnommé « la fraîcheur lumineuse » pour ses arômes vibrants d’agrumes, de pêche blanche et de gingembre, avec une longueur en bouche impressionnante.

Krug Collection

La gamme Krug Collection est une rareté réservée aux amateurs de champagnes maturés. Ces champagnes millésimés ont bénéficié d’un vieillissement prolongé dans les caves de la maison, ce qui leur confère des arômes évolués de truffe, de miel et d’épices, tout en conservant une vivacité remarquable. Ils sont disponibles en très petite quantité, ce qui en fait des trésors pour les collectionneurs.

Krug Clos du Mesnil

Le Krug Clos du Mesnil est un champagne mono-parcellaire produit exclusivement à partir de chardonnay. Issu de la parcelle clos du Mesnil à Mesnil-sur-Oger, il met en valeur l’expression pure et minérale de ce terroir exceptionnel. Chaque millésime est unique, le 2006 étant le plus récent, révélant des notes de citron confit, de miel d’acacia et une grande tension.

Krug Clos d’Ambonnay

Le Krug Clos d’Ambonnay, produit en quantités très limitées, est un hommage au pinot noir. Ce champagne provient d’une parcelle unique située à Ambonnay, l’un des plus prestigieux terroirs de pinot noir en Champagne. Le millésime 2006 offre une richesse et une profondeur incomparables, avec des arômes de cerise noire, de praliné et une texture somptueuse.

Réduction de l’empreinte carbone

Consciente des enjeux liés au changement climatique, Krug investit dans des solutions à faible empreinte carbone. La maison a adopté des technologies modernes dans ses caves et ses installations pour réduire sa consommation énergétique. L’utilisation de sources d’énergie renouvelable fait également partie de sa stratégie à long terme.

En parallèle, Krug a rationalisé sa logistique afin de limiter l’impact environnemental du transport. Les efforts portent sur la réduction des émissions liées à la distribution, sans compromettre la qualité et l’intégrité de ses champagnes.

Promotion de la biodiversité

Krug s’emploie à restaurer et à protéger la biodiversité sur ses terres et autour de ses vignobles. La plantation de haies, d’arbres et de couverts végétaux favorise un écosystème diversifié qui bénéficie à la fois aux vignes et à la faune locale. Ces initiatives renforcent la résilience du terroir face aux changements climatiques.

Gestion optimisée des ressources naturelles

La gestion durable de l’eau est un autre axe majeur de l’engagement environnemental de Krug. La maison collecte et recycle les eaux de pluie pour l’irrigation de ses espaces verts et de ses vignobles lorsque cela est nécessaire. Elle veille à limiter la consommation d’eau potable, tout en s’assurant que ses processus de production respectent les normes écologiques les plus strictes.

Innovations technologiques au service de l’environnement

La maison Krug participe activement à des programmes de recherche collective au sein de l’interprofession champenoise. Ces projets visent à développer des méthodes viticoles plus durables et à anticiper les conséquences du réchauffement climatique sur la région de Champagne. En investissant dans l’innovation, Krug montre qu’il est possible d’allier excellence et responsabilité.

Vignobles certifiés et une viticulture responsable

La maison Krug s’appuie sur une gestion rigoureuse et durable de ses vignobles pour assurer la qualité de ses raisins tout en minimisant son impact environnemental. Les parcelles avec lesquelles Krug travaille sont certifiées Haute Valeur Environnementale (HVE) de niveau 3, garantissant des pratiques agricoles respectueuses de la biodiversité et de l’équilibre écologique.

Krug encourage ses partenaires viticulteurs à adopter des pratiques durables, comme l’utilisation réduite de produits phytosanitaires et l’emploi de méthodes naturelles pour préserver la santé des sols. Par ailleurs, la maison a mis en place un suivi précis des besoins des vignes, permettant d’optimiser les ressources utilisées, telles que l’eau et les nutriments.

Sensibilisation et transparence

Krug s’efforce également de sensibiliser ses partenaires, ses employés et ses clients aux enjeux environnementaux. En partageant ses initiatives et ses résultats, la maison contribue à promouvoir des pratiques responsables à travers toute l’industrie champenoise.

Restez informé des dernières nouveautés de Krug, qu’il s’agisse des nouvelles éditions de Grande Cuvée et de Krug Vintage, des cuvées parcellaires comme Clos du Mesnil et Clos d’Ambonnay, ou des événements mettant en lumière son savoir-faire en matière d’assemblage et de maturation.