TERROIRS & VIGNOBLES
Bienvenue dans la partie bibliothèque consacrée aux produits de la vigne et aux artisans des vignobles du monde ! Explorez les richesses œnologiques mondiales, des grands châteaux bordelais aux domaines émergents du Nouveau Monde. Les champagnes français impressionnent par leur finesse et leurs bulles délicates. Les spiritueux comme le cognac, l’armagnac et le brandy de Jerez espagnol révèlent la diversité des méthodes de distillation. Un voyage sensoriel à travers des terroirs variés et des techniques perfectionnées au fil des siècles.
Chaque samedi à 11 h, retrouvez des artisans d’excellence, des inspirations d’élégance en mode, beauté, design et décoration, automobile, gastronomie, voyage.
Restez informé des dernières évolutions du monde du vin, du champagne et du brandy. Profitez d’un accès privilégié à des reportages exclusifs et des interviews qui vous immergent dans l’univers fascinant des vendanges et des maîtres de chai. Avec nous vous avez accès aux coulisses et histoires qui animent ces boissons prestigieuses et les personnes qui en sont les artisans.
VIN : DOMAINES & ARTISANS
VIN & ARTISANS : AMÉRIQUES - BIENTÔT
Certaines maisons s’inscrivent dans une lignée séculaire, portées par un style forgé au fil des millésimes et des terroirs historiques. D’autres, plus récentes, bousculent les codes avec des cuvées ultraconfidentielles, des flacons spectaculaires et une approche résolument contemporaine. Toutes participent à l’élaboration de champagnes où la précision, la profondeur et le temps donnent naissance à des cuvées au rayonnement mondial.
Les grandes maisons de brandy perpétuent des traditions séculaires, entre alambics de cuivre, fûts anciens et longues années de vieillissement. Des chais de Cognac aux caves de Jerez, en passant par les domaines d’Armagnac, elles cultivent des identités fortes, liées au sol, au climat et au geste, jusqu’à faire naître des eaux-de-vie où le temps imprime sa signature.
Reconnaître un cépage à l’aveugle, comprendre la différence entre un champagne extra-brut et un brut nature, savoir ce qu’un brandy gagne en vieillissant en fût de chêne… Apprendre à lire entre les lignes d’une étiquette ou d’un arôme, c’est mieux choisir, mieux déguster, et profiter autrement des vins, champagnes et eaux-de-vie.