Le cocktail Miami Vice est une boisson glacée rétro créée quelque temps avant la série policière populaire des années 80 qui porte son nom. De l’autre côté de l’Atlantique, c’est un des cocktails favoris des bars de plage et des discothèques depuis des décennies, il est généralement fait avec du rhum. Cette recette de Virgin Miami Vice oublie le spiritueux pour créer un mocktail aux fruits tropicaux coloré que tout le monde appréciera.
Recette du mocktail Virgin Miami Vice (original)
| DIFFICULTÉ | INTENSITÉ | TEMPS DE PRÉPARATION |
| Facile | Sucré | 10 minutes |
Type de verre recommandé – Garniture et décoration
Servir dans un verre highball.
Garniture : 1 fraise.
Ingrédients pour 1 cocktail
- 90 ml de purée de fraises
- 90 ml de jus de citron vert
- 60 ml de jus d’ananas
- 60 ml de crème de coco
- 15 ml de sirop simple
- Des glaçons concassés
Préparation de la recette
- Rassembler les ingrédients
Rassemblez les ingrédients sur votre plan de travail. - Ajouter les ingrédients
Placez le jus d’ananas, la crème de noix de coco et 1/2 tasse de glaçons dans un blender. - Mixer
Mixez le mélange jusqu’à obtenir une consistance lisse. - Verser
Versez le mélange dans un verre highball. - Ajouter les ingrédients
Après avoir nettoyé le blender, placez-y la purée de fraises, le jus de citron vert, le sirop simple et la 1/2 tasse de glaçons restantes. - Mixer
Mixez le mélange jusqu’à obtenir une consistance lisse. - Verser
Versez lentement le mélange fraise-lime sur le dos d’une cuillère de bar sur le mélange ananas-noix de coco. - Garnir
Décorez d’une fraise.
Il ne reste qu’à déguster votre mocktail !
Conseils pour réussir un parfait Virgin Miami Vice
Puis-je utiliser du lait de coco à la place de la crème de coco ?
S’il n’y a pas de crème de noix de coco, nous pouvons quand même faire un Virgin Miami Vice. Vous avez la possibilité d’utiliser du lait de coco entier ou faible en gras pour préparer votre boisson.
