Au cœur de Jarnac, face à la Charente, la Maison Courvoisier vient de s’extraire d’un cocon de rénovation qui aura duré plusieurs années. Ce bâtiment historique, construit en 1857 et inspiré du célèbre Pavillon de Flore du Louvre, ouvre à nouveau ses portes en octobre 2024 après une restauration minutieuse orchestrée par l’agence d’architecture et de design d’intérieur Gilles & Boissier.
Un écrin raffiné pour près de deux siècles d’excellence
La restauration de ce bâtiment de cinq étages témoigne de l’ambition de Courvoisier d’affirmer sa présence sur la scène mondiale du cognac. Ce projet d’envergure, mené en collaboration avec des artistes et artisans locaux et internationaux, a permis de ressusciter l’esprit originel que Félix Courvoisier, fondateur de la marque en 1828, avait souhaité insuffler à sa maison : un lieu chaleureux et accueillant où partager sa vision unique de la « Joie de Vivre ».
« Fièrement dressée sur les rives de la Charente, la Maison Courvoisier est un morceau d’histoire française qui nécessitait une renaissance après des années de non-utilisation », explique Augustin Depardon, Directeur Général de la Maison de Cognac et Champagne du groupe Campari. « La Maison Courvoisier fait partie intégrante du tissu de la région Cognac depuis 1828, et nous sommes fiers de cet héritage. Ce projet de restauration visait à respecter et rendre hommage à notre passé, tout en préparant le terrain pour le bel avenir de Courvoisier. »
Une création architecturale et artistique d’exception
L’agence Gilles & Boissier, studio de design international connu pour ses projets haut de gamme, a dirigé cette transformation. Patrick Gilles et Dorothée Boissier ont su mettre à profit leur héritage français et leur vision artistique pour conjuguer le savoir-faire de Courvoisier avec la riche histoire de la demeure et le terroir environnant.
La maison restaurée comprend plusieurs espaces remarquables, chacun pensé pour mettre en valeur l’art du cognac. Le Bar Lounge rouge, élégant et stylé, a été conçu avec la collaboration de l’historienne Isabelle Vignon. La Salle de Dégustation de Cognac est ornée d’œuvres de François Houtin. La Salle à Manger, véritable pièce maîtresse de la maison, arbore une impressionnante table en marbre palissandro et des panneaux de bois sculptés par Zoé Ouvrier, créant un cadre parfait pour des dîners-accords exclusifs.
Le design imaginé par Gilles & Boissier évoque le processus de vieillissement du cognac, avec des murs peints à la main qui passent de teintes vives à des tons ambrés plus profonds, rappelant l’évolution de la couleur du spiritueux au fil du temps.
« Nous avons abordé ce projet avec fierté, en associant le riche patrimoine du château à l’excellence de la marque », confient Gilles & Boissier. « Notre objectif était d’honorer l’héritage de la Maison tout en apportant une énergie nouvelle qui exprime les valeurs et la vision d’avenir de Courvoisier. Les éléments constitutifs du lieu, comme ce banc sculpté dans le bois des chais, racontent l’histoire profonde de la marque. »
La richesse artistique au cœur du projet
L’art occupe une place centrale dans la restauration de la Maison Courvoisier. Des œuvres d’artistes français comme Zoé Ouvrier, Anne-Charlotte Saliba, François Houtin, Lilian Daubisse et Carole Descordes côtoient celles de l’Américaine Molly Gambardella et de la Belge Véronique Van der Esch. Chaque artiste a exprimé sa vision personnelle de la nature et de l’essence de Courvoisier à travers son propre prisme créatif.
Les matériaux et techniques sont aussi variés qu’ingénieux : matériaux recyclables utilisés pour l’expédition des bouteilles de cognac, délicates découpes de papier et feuilles d’or, remarquables sculptures sur bois, sans oublier un monumental portrait de Félix Courvoisier lui-même. Chaque œuvre s’insère avec justesse dans les élégantes pièces de la Maison, établissant un dialogue entre patrimoine et création contemporaine.
Le Salon du Fondateur, qui accueille ce grand portrait de Félix Courvoisier, constitue un hommage particulièrement émouvant à l’histoire de la maison.
Un cognac prestigieux dans un cadre à sa mesure
Courvoisier propose une gamme de cognacs mondialement reconnus, tous assemblés dans son style floral caractéristique, décrit comme un « cognac en floraison ». La gamme comprend les classiques VS, VSOP, XO, ainsi que la Collection Prestige, qui inclut le XO Royal, l’Extra et L’Essence de Courvoisier. En collaborant avec des artisans locaux et des viticulteurs, la marque crée des cognacs de haute qualité, équilibrés et raffinés.
« Notre héritage repose sur des cognacs rares et exceptionnels qui mûrissent dans nos chais », explique Thibaut Hontanx, Maître Assembleur de la Maison Courvoisier. « La récente restauration offre un cadre idéal qui met en valeur le caractère distinctif de nos assemblages, tout comme la Maison elle-même. »
Une expérience exclusive et confidentielle
La réouverture de la Maison Courvoisier marque un nouveau chapitre dans l’histoire de cette illustre maison, offrant aux visiteurs une plongée dans son riche héritage et sa vision d’avenir. Bien que l’accès reste limité, des visites et dégustations seront disponibles tout au long de l’année, avec des séjours exclusifs organisés à certaines périodes pour des clients privilégiés.
À côté de la Maison, le Centre des Visiteurs sera ouvert toute l’année, offrant aux hôtes la possibilité de déguster et même de mettre en bouteille du cognac directement issu des fûts du Maître Assembleur.
Cette renaissance architecturale et artistique permet à la Maison Courvoisier de poursuivre son histoire tout en l’enrichissant d’un nouveau chapitre, offrant aux amateurs de cognac du monde entier un lieu d’exception où découvrir l’excellence française dans toute sa splendeur.
