Posez vos bagages à l’accueil de l’hôtellerie du monde : Europe, Amérique du Nord & Caraïbes, Amérique du Sud & Centrale, Asie & Océanie, Afrique & Moyen-Orient. Ces hôtels – dignes successeurs des établissements de légende qui ont marqué l’histoire de l’hôtellerie – font aujourd’hui, l’actualité de l’art de recevoir. 

Situé au cœur des forêts luxuriantes d’Ubud, sur l’île magique de Bali, le Capella Ubud est un sanctuaire de luxe immersif qui redéfinit le concept d’hospitalité haut de gamme. Cet établissement unique, membre de la prestigieuse collection Capella Hotels and Resorts, offre une expérience inoubliable où nature, culture et raffinement se mêlent harmonieusement.

Le Capella Ubud est niché dans une jungle dense, près de la rivière Wos, à seulement 15 minutes en voiture du centre culturel et artistique d’Ubud. Cette localisation privilégiée permet aux hôtes de profiter de la tranquillité d’un cadre naturel spectaculaire tout en accédant facilement aux attractions phares de la région, telles que la forêt des singes, les rizières en terrasses de Tegalalang, et les temples emblématiques comme Goa Gajah et Tirta Empul. La proximité d’Ubud offre également l’opportunité de découvrir des galeries d’art, des marchés locaux et une scène culinaire vibrante.

Conçu par l’architecte de renom Bill Bensley, le Capella Ubud est un chef-d’œuvre de design inspiré par l’époque coloniale. L’hôtel se compose de 23 tentes luxueuses, chacune stratégiquement intégrée à la nature environnante pour minimiser l’impact environnemental. Les tentes, décorées avec des éléments locaux et des objets d’artisanat traditionnel, transportent les hôtes dans un voyage dans le temps tout en offrant le confort moderne. Chaque tente dispose d’une piscine privée à débordement et d’une terrasse offrant des vues imprenables sur la jungle ou la vallée.

HÉBERGEMENT

Les tentes : luxe sauvage et raffinement

Capella Ubud propose 23 tentes luxueuses, chacune pensée pour s’intégrer harmonieusement à son environnement naturel tout en offrant un confort haut de gamme. Ces tentes, d’une superficie moyenne de 173 mètres carrés, sont décorées dans un style éclectique avec des meubles artisanaux, des tissus riches et des détails nostalgiques rappelant l’ère des explorations.

Chaque tente dispose d’une terrasse privée avec une piscine à débordement, offrant des vues spectaculaires sur la jungle, la rivière ou les rizières environnantes. Les espaces intérieurs comprennent un lit king-size équipé de draps en coton égyptien, une salle de bain somptueuse avec une baignoire en cuivre et des produits de toilette exclusifs signés Capella.

Les lodges : intimité et espaces vastes

Pour les familles ou les hôtes en quête d’encore plus d’espace, Capella Ubud propose des lodges exclusifs. Ces résidences privées offrent deux ou trois chambres, chacune avec sa propre salle de bain, ainsi qu’un salon spacieux et une piscine privée. Parfaits pour les séjours prolongés, ces lodges permettent de profiter d’une intimité totale tout en bénéficiant des services exceptionnels de l’hôtel.

Une immersion dans la nature

Chaque tente et lodge a été conçu pour minimiser son impact environnemental et offrir une expérience immersive. Les sentiers serpentant à travers le domaine mènent à des coins reculés de la jungle, permettant aux hôtes de se reconnecter avec la nature dans un cadre de luxe absolu.

RESTAURATION

Mads Lange : une célébration de la cuisine balinaise et internationale

Principal restaurant de l’hôtel, Mads Lange porte le nom d’un célèbre marchand danois qui vivait à Bali au XIXe siècle. Ce restaurant propose un menu qui mêle habilement traditions culinaires balinaises et influences internationales.

Plats emblématiques :

• Le babi guling, une version raffinée du cochon de lait balinais, accompagné de légumes locaux et d’une sauce épicée.
• Le barramundi grillé, servi avec une purée de patate douce et une sauce à la noix de coco.

Avec ses espaces ouverts offrant des vues sur la jungle et sa décoration inspirée par l’histoire locale, Mads Lange propose un cadre idyllique pour une expérience gastronomique mémorable.

Api Jiwa : l’art de la cuisine robatayaki

Inspiré par la technique japonaise du robatayaki, Api Jiwa est une adresse intime proposant un menu dégustation élaboré sur mesure pour chaque convive. Le chef travaille à partir d’ingrédients frais et de saison pour créer des plats qui honorent à la fois la simplicité et l’authenticité des saveurs.

Recommandations culinaires :

• Les brochettes de poulet marinées au gingembre et au soja.
• Les légumes de saison grillés, relevés d’une sauce miso et yuzu.

L’interaction directe avec le chef et l’ambiance chaleureuse font d’Api Jiwa une expérience immersive et personnalisée.

Expériences privées et gastronomie sur mesure

Pour une occasion spéciale ou un moment de tranquillité, Capella Ubud propose des dîners privés dans des lieux exclusifs tels qu’une terrasse surplombant la jungle ou un espace près de la rivière. Le menu est conçu sur mesure, offrant une expérience culinaire intime et personnalisée.

BARS & COCKTAILS

The Mortar and Pestle Bar : une oasis au bord de la piscine

Situé près de la piscine emblématique de Capella Ubud, The Mortar and Pestle Bar est l’endroit idéal pour se détendre tout en profitant d’une vue imprenable sur la jungle environnante. Avec son design inspiré des marchés locaux et des traditions artisanales balinaises, ce bar combine élégance et authenticité.

La carte propose une sélection de cocktails artisanaux, préparés avec des ingrédients locaux frais. Le « Ubud Jungle Elixir », à base d’arak balinais, de jus de tamarin, de miel de forêt et de gingembre frais, est un incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir les saveurs typiques de la région. Les amateurs de boissons sans alcool ne sont pas en reste, avec des options comme le « Herbal Breeze », une infusion rafraîchissante de citronnelle, de basilic et de citron vert.

Cocktails signature :

• Le « Jungle Negroni », une réinterprétation du classique avec des herbes balinaises.
• Le « Tamarind Sour », combinant tamarin frais, whisky et une touche de citron vert.

The Officers Tent : une expérience intimiste et réservée

Réservé aux hôtes résidents, The Officers Tent est un lieu exclusif qui invite à la détente dans une ambiance évocatrice des expéditions du XIXe siècle. Entouré par la nature luxuriante, ce bar est aménagé avec des meubles en bois sculptés, des lanternes vintage et des tapis d’inspiration coloniale, créant une atmosphère chaleureuse et élégante.

Les cocktails y sont préparés avec précision et passion. Le « Spiced Plantation Old Fashioned », à base de rhum épicé, de sucre de palme et d’une pointe de clou de girofle, est particulièrement prisé. Les hôtes peuvent également profiter d’une sélection de vins biologiques et de thés infusés, parfaits pour une fin de journée apaisante.

Les expériences exclusives : ateliers et dégustations 

Capella Ubud ne se contente pas d’offrir des boissons d’exception : l’hôtel propose également des expériences sur mesure pour enrichir le séjour de ses hôtes. Des ateliers de mixologie permettent d’apprendre les secrets des cocktails artisanaux de la maison, en mettant l’accent sur l’utilisation d’ingrédients locaux et de techniques traditionnelles.
Pour les amateurs de spiritueux, des dégustations privées de rhums artisanaux et d’arak balinais sont organisées, accompagnées de bouchées gastronomiques qui mettent en valeur les saveurs de la région. Ces moments exclusifs permettent de découvrir l’histoire et les traditions qui entourent ces boissons emblématiques.

ESPACE BIEN-ÊTRE

Un spa au cœur de la jungle

Auriga Wellness est niché au milieu des collines verdoyantes et des rivières apaisantes d’Ubud. Avec des pavillons de soin privés ouverts sur la nature, chaque séance devient une évasion sensorielle. L’architecture du spa, en parfaite symbiose avec son environnement, reflète l’élégance rustique et le respect des traditions balinaises.

Des soins inspirés par les cycles lunaires

L’Auriga Wellness propose des soins basés sur les cycles lunaires, une approche unique qui aligne les traitements avec les rythmes naturels. Parmi les soins phares, le « Moon Ritual » offre un massage profond associé à des herbes locales pour revitaliser le corps. Le « Celestial Cleansing » combine un gommage purifiant et un enveloppement à base d’argile pour un rééquilibrage complet.

Des installations de bien-être exclusives

Auriga Wellness dispose de bains de vapeur, de saunas et de piscines d’hydrothérapie, complétant l’offre de soins. Des pavillons de yoga en plein air permettent des sessions de méditation ou de yoga dans un cadre enchanteur, bercé par les sons apaisants de la nature.

Un centre de fitness et des activités holistiques

Le centre de fitness propose des équipements modernes et des programmes adaptés, tels que des cours de pilates et de méditation guidée. Les hôtes peuvent également participer à des promenades guidées dans la jungle, renforçant le lien avec la nature environnante.

Le Lodge Keliki Valley au Capella Ubud : une immersion luxueuse au cœur de la jungle balinaise

Situé au milieu de la forêt tropicale d’Ubud, le Capella Ubud est un sanctuaire exclusif où nature et raffinement se rencontrent. Inspiré par l’esprit des explorateurs du XIXe siècle, cet hôtel offre une expérience immersive inédite. Parmi ses hébergements les plus remarquables, la Lodge Keliki Valley se distingue par son cadre enchanteur et ses prestations exceptionnelles.

Un refuge luxueux en pleine nature

S’étendant sur 240 mètres carrés, le Lodge Keliki Valley est conçue pour se fondre harmonieusement dans l’environnement luxuriant qui l’entoure. Son architecture inspirée des tentes coloniales associe matériaux naturels, bois précieux et touches artisanales balinaises. La décoration intérieure, avec ses objets d’art et son mobilier élégant, crée une atmosphère à la fois sophistiquée et authentique.

Le vaste salon, ouvert sur l’extérieur, permet d’admirer la végétation tropicale et les rizières en contrebas. Un espace repas privatif est idéal pour savourer un dîner sous les étoiles, orchestré par le chef de l’hôtel.

Une chambre d’exception pour une tranquillité absolue

La chambre principale est équipée d’un lit king size drapé de linge en coton biologique et offre une vue panoramique sur la jungle environnante. Son ambiance feutrée, enrichie de tapis orientaux et de luminaires en laiton, invite à la sérénité.

La salle de bain attenante, revêtue de pierre locale et de marbre, dispose d’une baignoire en cuivre et d’une douche extérieure. Les produits de bain exclusifs, infusés d’ingrédients tropicaux, complètent cette expérience sensorielle unique.

Une piscine privée en pleine jungle

L’un des atouts majeurs de le Lodge Keliki Valley est sa piscine privative à débordement, nichée au milieu de la végétation dense. Cet espace intime, aménagé avec des transats et un pavillon de détente, est parfait pour se ressourcer au son des chants d’oiseaux exotiques.

Un service personnalisé et des expériences inoubliables

Les hôtes du Lodge Keliki Valley bénéficient d’un service de majordome dédié et d’un accès exclusif aux expériences du Capella Ubud, incluant des cérémonies spirituelles, des randonnées guidées et des dîners gastronomiques en pleine nature.

Préservation de la biodiversité

La jungle environnante de Capella Ubud est un écosystème riche et précieux que l’hôtel s’efforce de protéger. Des programmes de conservation sont mis en place pour préserver les espèces animales et végétales locales. Les hôtes peuvent participer à des activités éducatives, telles que des visites guidées pour découvrir la faune et la flore uniques de Bali.

Conception respectueuse de l’environnement

L’architecture de Capella Ubud, conçue par le célèbre designer Bill Bensley, reflète un respect profond pour la nature. Plutôt que de défricher la jungle, l’établissement a été construit autour des arbres et du paysage existants. Cette approche garantit la conservation de la biodiversité locale tout en offrant une expérience immersive et authentique à ses hôtes.
Les 23 tentes luxueuses de l’établissement sont fabriquées à partir de matériaux durables et locaux, réduisant ainsi l’empreinte carbone de leur construction. La conception ouverte maximise la ventilation naturelle, limitant le recours à la climatisation tout en permettant de profiter de l’environnement tropical.

Gestion optimisée des ressources

Capella Ubud met en œuvre une gestion rigoureuse de ses ressources pour réduire son impact environnemental. L’hôtel utilise des systèmes de collecte des eaux de pluie pour l’irrigation de ses jardins et emploie des techniques avancées pour le traitement des eaux usées. Des dispositifs de réduction de débit sont également installés dans toutes les installations sanitaires.
Côté énergie, Capella Ubud favorise les énergies renouvelables et l’utilisation d’éclairages LED à faible consommation. L’hôtel surveille activement sa consommation énergétique pour garantir une efficacité maximale.

Engagement social et communautaire

Capella Ubud ne se limite pas à la protection de l’environnement ; l’hôtel joue également un rôle actif dans le développement des communautés locales. En collaborant avec des artisans et des producteurs balinais, l’établissement soutient l’économie locale tout en promouvant les traditions culturelles de l’île.

Gastronomie locale et écoresponsable

Les expériences culinaires de Capella Ubud sont en parfaite harmonie avec sa philosophie durable. Les restaurants de l’établissement mettent l’accent sur les produits locaux, biologiques et de saison, soutenant ainsi les agriculteurs et producteurs de la région. Cette approche permet de réduire l’empreinte carbone liée au transport des denrées alimentaires.
L’hôtel s’engage à lutter contre le gaspillage alimentaire en compostant les déchets organiques et en redistribuant les excédents alimentaires à des organisations locales.

Formation des employés et sensibilisation des hôtes

L’éducation et la sensibilisation sont au cœur de l’engagement durable de Capella Ubud. Le personnel de l’établissement bénéficie de formations régulières sur les pratiques écoresponsables, et les hôtes sont encouragés à participer à des initiatives locales, telles que des projets de reforestation ou des nettoyages de rivières.

Certifications et distinctions

L’engagement environnemental de Capella Ubud a été reconnu par plusieurs certifications internationales, notamment EarthCheck.

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