Posez vos bagages à l’accueil de l’hôtellerie du monde : Europe, Amérique du Nord & Caraïbes, Amérique du Sud & Centrale, Asie & Océanie, Afrique & Moyen-Orient. Ces hôtels – dignes successeurs des établissements de légende qui ont marqué l’histoire de l’hôtellerie – font aujourd’hui, l’actualité de l’art de recevoir. 

Idéalement situé sur les rives de la Tamise, au cœur de Londres, The Savoy est un véritable symbole de l’hôtellerie de luxe britannique. Depuis son ouverture en 1889, cet établissement emblématique incarne l’élégance intemporelle et le raffinement, attirant une clientèle internationale en quête d’expériences uniques et authentiques.

The Savoy bénéficie d’une localisation privilégiée dans le quartier animé de Covent Garden, à proximité immédiate des théâtres du West End, des boutiques de luxe et des principales attractions culturelles de Londres. Les hôtes peuvent facilement rejoindre le British Museum, la National Gallery ou encore Trafalgar Square. Les berges de la Tamise, à quelques pas, offrent un cadre idéal pour des promenades paisibles avec une vue imprenable sur les monuments historiques tels que le London Eye et le Parlement.

The Savoy se distingue par son architecture unique, qui combine le style Art déco et les éléments victoriens. La façade majestueuse de l’hôtel et son entrée célèbre, à l’angle de Savoy Court, sont des repères iconiques de Londres. Les intérieurs somptueux, récemment restaurés, préservent l’essence historique du lieu tout en intégrant des équipements modernes pour un confort inégalé.

HÉBERGEMENT

Les chambres : luxe intemporel et confort moderne

The Savoy propose 267 chambres, chacune d’une élégance rare et décorée dans un style qui mêle Art déco et design édouardien. D’une superficie allant de 30 à 50 mètres carrés, ces chambres offrent des lits king-size, une literie haut de gamme, et des technologies modernes telles qu’un système de divertissement interactif.

Les salles de bains en marbre sont équipées de baignoires profondes et de douches à l’italienne, complétées par des produits de toilette exclusifs de la maison Penhaligon’s. Les chambres avec vue sur la Tamise offrent un cadre unique pour admirer les monuments emblématiques de Londres, tels que le London Eye et Big Ben.

Les suites : une expérience de prestige

Les 67 suites de The Savoy incarnent l’apogée du luxe. Avec des superficies allant de 60 à 325 mètres carrés, elles disposent de salons spacieux, de chambres somptueuses et de salles de bains luxueuses.

La Suite Savoy, avec ses vues panoramiques sur la Tamise, est dotée d’un design raffiné et d’un espace de vie lumineux. La Suite Royal, la plus prestigieuse de l’hôtel, offre plusieurs chambres, une salle à manger privée et un service de majordome dédié, garantissant une expérience personnalisée inoubliable.

Les chambres et suites signature : un héritage riche

Les Chambres et Suites Signature célèbrent l’histoire emblématique de The Savoy. Chaque espace est inspiré de personnages célèbres qui ont séjourné dans cet hôtel, tels que Winston Churchill, Frank Sinatra ou encore Maria Callas. Dotées d’équipements modernes et d’un mobilier artisanal, ces suites offrent un confort exceptionnel et une immersion dans l’histoire de Londres.

Les appartements privés : une intimité absolue

Pour les séjours prolongés ou les familles, The Savoy propose des appartements privés qui combinent le confort d’une résidence avec les services d’un hôtel de luxe. Ces espaces exclusifs comprennent plusieurs chambres, des cuisines équipées, des salons spacieux et des balcons avec des vues imprenables sur la Tamise.

RESTAURATION

Savoy Grill by Gordon Ramsay : une cuisine britannique réinventée

Dirigé par le chef étoilé Gordon Ramsay, le Savoy Grill est un hommage à la gastronomie britannique classique, revisité avec une touche contemporaine. Ce restaurant emblématique propose des plats préparés avec des produits de première qualité et une exécution impeccable.

Plats emblématiques :

• Le bœuf Wellington, une spécialité signature, servi avec une purée de pommes de terre et des légumes de saison.
• Le homard grillé, accompagné d’une sauce au beurre citronné et d’herbes fraîches.

Avec son ambiance raffinée et son décor Art déco, le Savoy Grill offre une expérience inoubliable, que ce soit pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique.

Kaspar’s at The Savoy : fruits de mer et saveurs contemporaines

Situé dans un cadre lumineux avec une vue imprenable sur la Tamise, Kaspar’s at The Savoy est le lieu idéal pour les amateurs de fruits de mer. Le menu met en avant des produits frais et des préparations élégantes qui célèbrent les saveurs naturelles des ingrédients.

Incontournables :

• Le plateau de fruits de mer, une sélection généreuse d’huîtres, de crevettes et de crabe.
• Le saumon fumé maison, servi avec des blinis et une crème à l’aneth.

Ce restaurant propose également des options végétariennes et des plats de viande pour répondre à toutes les envies culinaires.

Thames Foyer : l’art du thé de l’après-midi

Célèbre pour son Afternoon Tea, le Thames Foyer est l’un des lieux les plus emblématiques de Londres pour savourer cette tradition britannique. Accompagné par des performances musicales en direct, cet espace enchanteur propose une sélection raffinée de thés, de sandwiches délicats, de scones tièdes et de pâtisseries créatives.

Incontournables :

• Les scones servis avec une confiture maison et de la clotted cream.
• Les pâtisseries inspirées des saisons, préparées par une équipe de chefs pâtissiers talentueux.

BARS & COCKTAILS

The American Bar : une icône de la mixologie mondiale

Considéré comme le plus ancien bar à cocktails de Londres, The American Bar est une véritable institution. Depuis plus d’un siècle, ce lieu emblématique a régulièrement été élu parmi les meilleurs bars au monde. Avec son ambiance Art déco raffinée et ses notes de jazz en direct, The American Bar transporte ses visiteurs dans une époque révolue tout en restant résolument contemporain.

La carte des cocktails, régulièrement renouvelée, rend hommage à l’histoire du bar tout en intégrant des techniques modernes. Le « White Lady », un cocktail classique inventé ici même, reste un incontournable. Parmi les créations modernes, le « Savoy Songbook », une série de cocktails inspirés par des morceaux de musique iconiques, est un véritable hommage à la créativité et au patrimoine culturel du lieu.

Cocktails à découvrir :

• Le célèbre White Lady, un mélange de gin, de Cointreau et de citron.
• Le Savoy Daisy, une création originale inspirée des archives du bar.

The Beaufort Bar : le glamour et l’audace

Décrit comme l’un des bars les plus spectaculaires de Londres, le Beaufort Bar se distingue par son atmosphère théâtrale et luxueuse. Installé dans l’ancien cabaret de The Savoy, ce bar est un véritable écrin de sophistication, avec ses murs noirs et or, et son éclairage tamisé qui crée une ambiance intimiste et élégante.

La carte des cocktails, inspirée des récits et des légendes, propose des créations audacieuses et complexes. Le « Powder Room », un mélange raffinement de gin, de liqueur de violette et d’une touche de pamplemousse, est particulièrement prisé pour son équilibre et son esthétisme. Ce bar propose également une sélection exceptionnelle de champagnes, allant des grandes maisons aux cuvées rares, parfaites pour une célébration.

Cocktails signature :

• Le « Moonlight Martini », une combinaison élégante de vodka, liqueur de sureau et notes florales.
• Le « Golden Spark », à base de champagne, de rhum vieilli et d’épices subtiles.

Thames Foyer : l’élégance en plein jour

Bien que principalement connu pour son afternoon tea, le Thames Foyer se transforme le soir en un espace parfait pour déguster un apéritif ou un cocktail. Baignant dans la lumière naturelle grâce à sa verrière spectaculaire, cet espace est élégant et accueillant.
Les cocktails y sont légers et rafraîchissants, parfaits pour accompagner une discussion ou un moment de détente. Le « Tamesis », à base de vodka infusée au concombre, de citron vert et d’une touche de soda, reflète la fraîcheur et la subtilité qui caractérisent cet espace.

Les expériences exclusives : ateliers et dégustations

The Savoy propose des expériences uniques pour ses hôtes souhaitant approfondir leur connaissance des cocktails et des spiritueux. Des ateliers de mixologie, dirigés par les talentueux barmans de l’hôtel, permettent de découvrir les secrets de la création de cocktails emblématiques.

De plus, des dégustations privées de whiskys rares et de champagnes prestigieux sont organisées sur demande, offrant une immersion dans l’art de la dégustation dans un cadre exclusif et personnalisé.

ESPACE BIEN-ÊTRE

Un spa d’exception en plein cœur de Londres

Conçu pour offrir une évasion apaisante dans l’effervescence de la capitale, le Savoy Spa propose des installations modernes et un cadre intime. Avec plusieurs cabines de soin luxueusement équipées, un hammam et une piscine couverte baignant dans une lumière tamisée, chaque détail est pensé pour favoriser le bien-être.

Des soins signature inspirés par l’artisanat et l’innovation

Le Savoy Spa travaille avec des marques prestigieuses telles que Aromatherapy Associates et Natura Bissé, offrant des soins d’exception adaptés aux besoins individuels. Le soin visage « Diamond Cocoon Experience » est un incontournable, utilisant des techniques avancées pour réénergiser la peau et renforcer son éclat naturel. Pour le corps, le massage « London Serenity » combine des mouvements décontractants et des huiles essentielles apaisantes pour une relaxation profonde.

Des installations de bien-être luxueuses

La piscine du spa est un véritable joyau, offrant une expérience de baignade raffinée dans un cadre d’une rare élégance. Un sauna, un hammam et des espaces de relaxation viennent compléter cette offre, permettant aux clients de profiter d’un parcours bien-être complet.

Un centre de fitness moderne

Le Savoy propose également un centre de fitness équipé des dernières technologies. Ouvert 24h/24, il est parfait pour ceux qui souhaitent maintenir leur routine sportive ou explorer des entraînements personnalisés sous la supervision de coachs experts.

Une expérience holistique et sur mesure

Au-delà des soins classiques, le spa offre une approche holistique du bien-être, incluant des consultations personnalisées et des programmes détox sur mesure. Des sessions de yoga et de méditation sont disponibles, permettant de rééquilibrer le corps et l’esprit dans un cadre apaisant.

La Suite Royal au Savoy : l’élégance intemporelle au cœur de Londres

Depuis son ouverture en 1889, The Savoy demeure une institution de l’hôtellerie de luxe à Londres. Situé sur les rives de la Tamise, cet établissement mythique offre un service d’excellence à une clientèle internationale exigeante. Parmi ses hébergements d’exception, la Suite Royal se distingue par son raffinement absolu et son cadre spectaculaire.

Un sanctuaire de luxe et de prestige

La Suite Royal, véritable chef-d’œuvre de l’hôtel, s’étend sur une superficie de 325 mètres carrés. Son design somptueux mêle inspirations Art déco et touches contemporaines, créant une atmosphère où le glamour londonien rencontre un confort inégalé. Les boiseries raffinées, les lustres en cristal et les étoffes précieuses apportent une touche majestueuse à cet écrin de sérénité.

Un espace de vie d’exception

La Suite Royal dispose d’un vaste salon avec de larges baies vitrées offrant une vue imprenable sur la Tamise et les toits emblématiques de Londres. Son espace de réception, conçu pour accueillir des événements privés ou des réunions exclusives, comprend une élégante salle à manger pouvant recevoir jusqu’à huit convives.

La chambre principale, dotée d’un lit king-size et d’un dressing sur-mesure, est un véritable sanctuaire de tranquillité. Son atmosphère feutrée est sublimée par des touches décoratives inspirées des icônes du Savoy, telles qu’Audrey Hepburn et Sir Winston Churchill, qui furent des habitués de l’établissement.

Une salle de bain digne d’un spa privé

Entièrement revêtue de marbre italien, la salle de bain attenante comprend une baignoire profonde, une douche à l’italienne et une sélection de produits de soin signés Penhaligon’s. L’éclairage tamisé et les finitions luxueuses transforment cet espace en un havre de détente absolu.

Un service exclusif et personnalisé

Les hôtes de la Suite Royal bénéficient d’un service de majordome dédié, disponible 24h/24, prêt à satisfaire toutes les demandes, qu’il s’agisse de réserver une table au restaurant Gordon Ramsay at The Savoy, d’organiser une expérience sur-mesure dans la ville ou de préparer un cocktail signature au sein de la suite.

Biodiversité et espaces verts

Malgré son emplacement en plein cœur de Londres, The Savoy contribue à la préservation de la biodiversité urbaine. Ses jardins sont entretenus avec des pratiques écoresponsables, excluant tout pesticide chimique, et accueillent des espèces indigènes favorables à la faune locale. En partenariat avec des organisations locales, l’établissement soutient des programmes de reforestation et de préservation des écosystèmes aquatiques de la Tamise.

Gestion optimisée des ressources

The Savoy s’est imposé comme un pionnier dans l’optimisation de la gestion de ses ressources. L’établissement a adopté un éclairage LED dans tout l’hôtel, réduisant ainsi considérablement sa consommation énergétique. Un système avancé de gestion thermique permet de minimiser l’utilisation de l’énergie pour le chauffage et la climatisation, tout en maintenant un confort optimal pour les hôtes.
En matière de gestion de l’eau, The Savoy a mis en place des réducteurs de débit sur l’ensemble de ses installations et utilise un système de récupération des eaux pluviales pour l’arrosage de ses espaces verts. Ces mesures ont permis une réduction significative de la consommation d’eau potable.

Gastronomie locale et écoresponsable

La gastronomie joue un rôle central dans l’engagement environnemental de The Savoy. Les restaurants de l’hôtel, dirigés par des chefs de renom, mettent en avant des produits locaux, de saison et issus de l’agriculture biologique. Cette approche favorise les circuits courts et réduit l’empreinte carbone liée à l’approvisionnement.
Par ailleurs, l’hôtel a mis en place des initiatives de lutte contre le gaspillage alimentaire, notamment par le compostage des déchets organiques et la redistribution des surplus alimentaires à des associations locales.

Formation des employés et sensibilisation des hôtes

The Savoy sensibilise ses employés et ses hôtes à l’importance du développement durable. Des formations sont dispensées au personnel pour adopter des pratiques écoresponsables dans leurs activités quotidiennes. Les hôtes, quant à eux, sont invités à participer à des initiatives écologiques, telles que des ateliers de recyclage ou des visites guidées sur l’histoire et les efforts environnementaux de l’hôtel.

Certifications et distinctions

L’engagement de The Savoy en faveur de la durabilité a été reconnu par des certifications prestigieuses, notamment le label EarthCheck, qui valide les efforts de l’établissement pour respecter des normes élevées en matière de gestion durable.

Restez informé des dernières nouveautés de The Savoy Londres : focus sur ses créations culinaires, ses événements culturels et son ambiance légendaire au bord de la Tamise.