Pétillant et coloré, ce cocktail italien allie l'Aperol, le Prosecco et un soupçon de soda. L'Aperol Spritz évoque les soirées estivales à Venise.

Une Margarita apporte une saveur mexicaine audacieuse avec son mélange de tequila, Cointreau et jus de citron vert. Un festin pour les sens.

Un mélange italien délicieux de Campari, vermouth rouge et soda. L'Americano offre une douce amertume, idéale pour l'apéritif.

Muguet, lilas, freesia, pivoine, chèvrefeuille… De nombreuses fleurs résistent à la distillation comme à l'extraction au solvant. Les parfumeurs les recomposent alors molécule par molécule.

Embruns, air iodé, atmosphère d'après orage : ces notes ont durablement renouvelé la parfumerie à partir des années 1990. Elles structurent depuis trente ans le registre des fragrances aquatiques et transparentes.

Pêche veloutée, poire juteuse, framboise éclatante : les fruits, longtemps inaccessibles à la parfumerie, doivent leur présence aux molécules de synthèse. Elles ont ouvert depuis les années 1980 un répertoire gourmand devenu central.