Le cocktail Moscow Mule est un classique, et c’est un classique pour une raison : il est facile, délicieux et contient très peu d’ingrédients. Et même si j’aime la version classique, j’aime aussi changer les choses. Le cocktail French Mule a les mêmes ingrédients que son cousin russe avec l’ajout d’un spiritueux classique français : le cognac.
Histoire et origine du French Mule
Le French Mule est une variante du Moscow Mule.
Recette du cocktail French Mule (original)
| DIFFICULTÉ | INTENSITÉ | TEMPS DE PRÉPARATION |
| Facile | Puissant | 3 minutes |
Ustensiles à cocktails
- Mug
- Shaker
- Passoire Hawthorne
- Pilon à cocktail
- Presse-agrumes
- Cuillère à mélange
- Jigger
- Couteau d’office et planche à découper
Type de verre – Garniture et décoration
- Mug en cuivre
- Quartier de citron vert et/ou brin de menthe fraîche
- Glaçons
- Glace pilée
Ingrédients pour 1 cocktail
- 50 ml de cognac
- 75 ml de bière de gingembre
- 25 ml de jus de citron vert
- 12,5 ml de sirop simple
- 2 traits d’Angostura Aromatic Bitters
Préparation de la recette
Technique : au shaker.
- Rassembler les ingrédients
Rassemblez les ingrédients sur votre plan de travail. - Préparer
Tenez prêt le brin de menthe pour la garniture. - Écraser
Écrasez la menthe avec le sirop simple dans un shaker. - Ajouter des ingrédients et secouer
Ajoutez le cognac, le jus de citron vert, l’Angostura Aromatic Bitters et de la glace.
Secouez. - Filtrer
Filtrez dans une tasse en cuivre réfrigérée remplie de glace pilée. - Compléter
Complétez avec de la bière au gingembre et remuer légèrement. - Garnir et servir
Décorez du brin de menthe et/ou d’un quartier de citron vert.
Il ne reste qu’à déguster votre cocktail !
Conseils pour réussir un parfait French Mule
Tous les cocktails Mule sont servis dans des tasses en cuivre, ou du moins ils devraient l’être. Ce n’est pas seulement parce qu’elles sont jolies, les tasses en cuivre jouent un grand rôle dans le goût final d’un Mule Cocktail. La vodka s’oxyde avec le cuivre lui donnant un goût distinct, et le cuivre garde la bière de gingembre très pétillante, et enfin, le cuivre garde la boisson froide ! Personne n’aime un cocktail chaud ! Bien que vous puissiez profiter de ce cocktail French Mule dans un verre et qu’il soit toujours délicieux, il ne sera pas aussi bon. Donc, si vous êtes fan de tous les types de cocktails Mule, je vous recommande vivement d’investir dans quelques tasses en cuivre.
